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Grillakademie | Der Gartehaus Park Blog aus St. Pölten

grillakademie

Weber Grillakademie im Juli 2014


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Der Monat Juli 2014 steht für uns ganz im Zeichen der Weber-Grillakademie. Mit drei restlos ausgebuchten Terminen möchten wir auch in diesem Monat als Weber Premium Partner in Verbindung mit unserem Gartenhaus-Park ganz besondere Grillabende für unsere TeilnehmerInnen verbringen.

3. Juli: “Steak & Smoke”

Am 3. Juli war es wieder soweit und wir starteten bei optimalen Wetterbedingungen mit dem Thema “Steak & Smoke” in unsere restlos ausgebuchten drei Grillakademie Termine.

Als Vorspeise stand auf dem Menüplan geräucherte Ziegenkäse-Prosciuttospieße auf Blattsalat, welche auf dem Weber Elevationsystem und durch den Einsatz unserer Weber Räucherhölzer ein ganz besonderes Aroma erhielten.

Als Hauptgang wurden Steaks vom Schweinenacken á la Fajita sowie geräuchertes Entrecote double in Whiskymarinade auf Salbei Speck Kartoffel serviert. Eines der Ziele war hierbei, unseren TeilnehmerInnen und Teilnehmern Tipps & Tricks zur Zubereitung von besonders saftigen Fleisch zu geben.

Abgerundet wurde der Grillabend in unserem Gartenhaus-Park mit einem Frischkäsestrudel mit Früchten – gegrillt auf dem Weber Pizzastein.

Die Fotos finden Sie hier: Fotos Grillakademie Juni 2014 Nadlinger

Weber-Grillakademie 02.07.2013

Am gestrigen Dienstag, den 02.07.2013, ging die zweite Weber-Grillakademie in unserem Gartenhaus-Park über die Bühne.

Anders als im April, wo Regen und Wind uns zwangen, unter unsere Doppecarports zu “flüchten”, konnten gestern unsere KundInnen mit den Weber Grillprofis im Zentrum unseres Gartenhaus-Parks nach Lust und Laune grillen. Neben vielen Tipps und Tricks beginnend beim Umgang mit Gas- und Holzkohlegrillern, über die richtige Vor- und Zubereitung der Speisen, sowie direktes und indirektes Grillen zauberten unsere 25 TeilnehmerInnen ein 4-Gänge Menü der Extraklasse.

Es standen auf der Speisekarte:

Gemüsestrudel, Lachsforelle, Steak, Schweinskarree und als Dessert ein Obstauflauf

Für alle weiteren Einzelheiten lassen wir die nachfolgenden Bilder sprechen.

Für alle Grillbegeisterten haben wir noch wenige Karten im September frei. Nutzen Sie bitte diesen Link um sich Online noch einen der letzten Plätze zu sichern.

Wir freuen uns auf weitere, bevorstehende Grilltage in unserem Gartenhaus-Park!